Description
Cultivé en plein champ à proximité du village, nous la récoltons en octobre puis la paillons tout l’hiver. Elle repart de plus belle au printemps suivant. Elle s’est ainsi adaptée à notre terroir malgré la rudesse de nos hivers.
Symbole du patrimoine auvergnat, la verveine est réputée pour son parfum intense et pour ses nombreuses vertus médicinales.
John Snow –
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